从表面上看似乎光靠水在生长,其实,水中在许多植物所需要的养分,如氮、磷、钾及一些微量元素等.因此,绝对不能用纯净水或蒸馏水养花.除了水,还有适当的光照能供植物进行光合作用以制造自身所需要的养分.而且,有些植物还能通过根尖或气根或叶片上的气孔从空气中吸取一些养分.
植物为什么可在水中成活？
这是因为植物细胞具有全能性
植物的每个细胞都包含着该物种的全部遗传信息，从而具备发育成完整植株的遗传能力。在适宜条件下，任何一个细胞都可以发育成一个新个体
用植物的茎进行扦插，在适宜的条件下，插入土里的部分就会慢慢发育成根。
为什么植物需要水?给植物浇水是为了促进它正常的生长，因为植物生长离不开水分，缺水的话植株就会干枯死亡，只有及时浇水才能补充植株生长所需的水分。养花的关键就是浇水，有一句俗语就是“活不活在于水，长不长在于肥”，所以一定要合理浇水。给植物浇水应该先了解它的需求，喜欢湿润的花卉可多浇水，喜欢微干土壤的则要少浇水。
1．水分是原生质的主要成分
原生质的含水量一般在70％～90％，使原生质呈溶胶状态，保证了旺盛的代谢作用正常地进行，如根尖、茎尖。如果含水量减少，原生质便由溶胶状态变成凝胶状态，生命活动就大大减弱，如休眠种子。
2．水分是代谢作用过程的反应物质
在光合作用、呼吸作用、有机物质的合成和分解的过程中，都有水分子参与。
3．水分是植物对物质吸收和运输的溶剂
一般来说，植物不能直接吸收固态的无机物质和有机物质，这些物质只有溶解在水中才能被植物吸收。同样，各种物质在植物体内的运输，也要溶在水中后才能进行。
4．水分能保持植物的固有姿态
由于细胞含有大量水分，维持细胞的紧张度(即膨胀)，使植物枝叶挺立，便于充分接受光照和交换气体，同时，也使花朵张开，有利于传粉。
由于水分在植物生命活动中起着如此重大的作用，所以，满足植物对水分的需要是植物体正常生存十分重要的条件；适时灌溉是夺取农业丰收的重要保证.
拓展资料：
适合水培的植物1、天南星科白掌、银皇后、白雪公主、黑美人、金帝王、绿帝王、迷你龟背竹、龟背竹、水晶花烛、花叶芋、玛丽安、奥力多、金钻蔓绿绒、春羽、合果芋、金钱树、滴水观音等。
2、百合科吊兰、文竹、网纹草、芦荟、风信子、一叶兰、条纹十二卷等。
3、龙舌兰科百合竹、龙舌兰、星点木、虎尾兰、小朱蕉、三色铁、巴西美人、酒瓶兰、巴西铁、香龙血树等。
4、景天科莲花掌、玉树、落地生根等。
为什么一些植物光靠水就能生长？因为植物是自养生物，只要有叶绿体就能进行光合作用，植物在可见光的照射下，经过光反应和碳反应，利用光合色素，将二氧化碳和水转化为有机物，并释放出氧气。有人说，植物的叶绿体是车间，光能是动力，二氧化碳和水是原料，转化的有机物是生产的产品。因此，一些植物只要有水就能生长就不奇怪了。